Yaourts à la vanille
Des yaourts subtilement sucrés et parfumés de vanille fraîche, une vraie petite douceur ! Préparation : 5 minutesAttente : 2 x 12 heuresCuisson : 30 minutes Pour 8 yaourts : 1 litre de lait...
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 16 décembre 2012 · Last modified 26 janvier 2016
Des yaourts subtilement sucrés et parfumés de vanille fraîche, une vraie petite douceur ! Préparation : 5 minutesAttente : 2 x 12 heuresCuisson : 30 minutes Pour 8 yaourts : 1 litre de lait...
Une furieuse envie de riz au lait… Préparation : 10 minutesAttente : 4 heuresCuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 1 l de lait entier 200 g de riz rond 50 g de...
Parfaits pour le goûter, ils peuvent être assemblés deux par deux, avec du Nutella au milieu, pour un quatre heures délicieux ! Pas eu le temps ici, ils ont été engloutis avant ! ...
Pour le dernier Noël, j’ai réalisé plusieurs jolis bocaux pour ma famille et mes amis, et je m’en suis précieusement gardé un ! Le week-end dernier, n’ayant pas plus d’énergie que ça pour la...
Confiserie / Des blancs d'oeufs / Le goûter
par Nanie · Published 1 avril 2011 · Last modified 26 janvier 2016
Toujours dans ma lignée des macarons, et j’ai encore plus envie d’en refaire ! Une version sucrée cette fois, très légère, aérienne (d’où le nom, merci Stéphane !), et particulièrement savoureuse ! Préparation :...
Il est nombre de gâteau qu’on apprécie particulièrement au goûter, en semaine en rentrant ou le dimanche après-midi… Ce gâteau m’a fait un effet tout autre : j’ai vraiment trouvé la saveur du gâteau...
Aucune imagination de ma part dans cette recette : j’ai réalisé la page 318 du livre Ladurée sucré. Ce livre est une vraie petite merveille, et cette première recette testée est délicieuse ! Je...
Bon, dans trois semaines nous serons en visite dans le bassin d’Arcachon… En attendant, pour se mettre dans le bain, j’ai tenté les fameux cannelés bordelais, à partir d’une recette piquée aux Bordelais justement...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)