Canelés salés au parmesan et à la coppa
Inutile de protester (Lolo), je sais : le vrai canelé est le canelé Bordelais, avec une recette bien précise, et le canelé salé est tout sauf un canelé ! N’empêche… C’était pas mal… Je...
Étiqueté : oeuf
Macarons au foie gras
Depuis le temps que j’en entendais parler… Il me fallait essayer cette version salée des macarons. C’est chose faite ! Et c’est très raffiné, et rend l’apéritif très chic ! Et puis l’occasion de...
Gâteau au miel et à la vanille
Il est nombre de gâteau qu’on apprécie particulièrement au goûter, en semaine en rentrant ou le dimanche après-midi… Ce gâteau m’a fait un effet tout autre : j’ai vraiment trouvé la saveur du gâteau...
Galette crème d’amandes au citron vert et cumbawa
Un petit peu en retard sur l’Epiphanie, voici ma contribution aux galettes de la blogosphère culinaire ! L’occasion pour moi de réutiliser pour la première fois depuis Top Chef le cumbawa, que m’avait fait...
Etoiles de Noël aux épices
Après cette longue série de billets sur Top Chef la Web Série, les recettes reprennent leurs droits sur le blog ! Je reviens juste un instant sur la Web Série pour remercier tous ceux...
Clafoutis aux poires et à la noisette, parfum de châtaigne
Me voilà de nouveau emportée par les concours de la blogosphère culinaire ! Cette fois-ci, je participe au jeu L’automne dans votre assiette organisé par Cécilia du blog Brèves de cuisine. Mes déplacements professionnels...
Flans de courgettes aillées et promotion suédoise…
Une petite page de pub en passant pour vous présenter deux ustensiles de cette recette… Vous vous doutez dans le titre de ce billet que le fournisseur de ces ustensiles est un grand magasin...
Muffins aux M&M’s
Toujours sur la base du gâteau aux carambars d’Alice, voici une autre version régressive… J’ai cette fois en revanche fait équipe avec mon Kitchen’Aid parce que j’avais beaucoup de gâteaux à faire : tout...
