Ravioles épinard et brocciu, foie gras et raisin muscat, crème et gelée de ratafia Chardonnay Julien Chopin
Un peu en retard dans mes publications, voici la recette que j’avais proposée lors du Trophée Julien Chopin courant juin… J’avais eu le bonheur d’être sélectionnée pour la finale, mais je n’ai malheureusement pas...