Une salade de riz comme un soleil
Avec les traditionnels ingrédients de la salade de riz (riz, maïs, thon, …), j’ai ajouté quelques éléments de fraîcheur, comme un bouquet de coriandre : une fois tous les ingrédients mélangés, la salade était...
Étiqueté : maïs
Épreuve qualificative du Championnat de France de Cuisine Amateur à Geaune (40) et poulet en habit jaune
Après avoir tenté ma chance il y a quelques années sur la Foire de Bordeaux, je me suis de nouveau inscrite à l’épreuve régionale du Championnat de France de Cuisine Amateur. Cette année, l’épreuve...
Salade de pâtes ultra-croquante
Cette salade porte le nom de « salade de pâtes » parce que quelques pâtes sont venues agrémenter l’ensemble. Néanmoins, c’est d’avantage une salade de légumes croquants, ultra-croquants ! Une vraie salade pour l’été et accompagner...
Une salade de riz…
Il y a 3 ans déjà, j’expliquais dans un billet à quel point la salade de riz est un de mes plats favoris : on peut y mettre ce qu’on veut, au gré des envies...
Ensalada de verano
Je poursuis dans mes entrées estivales… Est-ce la réapparition du soleil qui jouerait sur ma cuisine ? En tout cas, mon rapprochement de la frontière espagnole a sûrement joué dans le choix du titre...
Salade de riz nacré, farandole de couleurs et de saveurs…
Une de mes recettes préférées est la salade de riz, je peux en manger été comme hiver, trop parfois… J’ai voulu faire une belle salade et là : horreur ! Plus de riz blanc...
Muffins salés inspiration mexicaine : chorizo et maïs, mais petite touche de chèvre
– Alerte ! Alerte ! Le 14 mars c’est dans deux jours ! Alerte ! – Oui et alors ? – Ben le concours des muffins salés de Mamzelle Gwen s’arrête le 14 mars...
