Comme une Praluline…
Ceux qui ont eu la chance d’aller dans la belle ville de Lyon savent à quel point les pralines roses sont la petite douceur incontournable… Elle est dégustée de plusieurs façons, dont la brioche...
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 21 avril 2017 · Last modified 3 avril 2017
Ceux qui ont eu la chance d’aller dans la belle ville de Lyon savent à quel point les pralines roses sont la petite douceur incontournable… Elle est dégustée de plusieurs façons, dont la brioche...
Puisque mes pas m’ont menée à Lyon, je profite du cadeau gagné lors de ma 2e place au concours des madeleines salées de l’Institut Paul Bocuse. Me voici donc de nouveau place Bellecour, et...
Lors de notre roadtrip dans la partie centre-est de la France, j’avais noté dans mes petits papiers de venir voir la Brasserie Georges. Notre planning ne nous permettait pas de déjeuner dans cet établissement...
Avec cet article je vais ouvrir une grande parenthèse lyonnaise (et plus) pour vous présenter les différentes merveilles que j’ai eu l’occasion de découvrir lors de ce petite séjour parfait dans la capitale des...
Le premier concours que j’avais noté dans mon agenda pour 2016 était celui organisé par l’Institut Paul Bocuse de Lyon, autour des madeleines salées. J’avais donc réalisé ma recette de madeleines au saumon fumé...
Lyon (69) / Recettes de concours
par Nanie · Published 26 novembre 2015 · Last modified 26 décembre 2015
Pour compléter mon billet sur la finale du challenge Crème & Beurre de Bresse, voici une vidéo très chouette réalisée par LTV Prod et l’agence Texto ! Merci encore à tous pour cette belle...
Lyon (69) / Recettes de concours
par Nanie · Published 22 novembre 2015 · Last modified 26 décembre 2015
Participante aux sélection du concours AOC Crème et beurre de Bresse, j’avais publié une recette Autour de la Bresse et de la girolle. Début novembre, j’apprends avec joie que je suis sélectionnée pour la...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)