Trouver la perle – Cromesqui de moule à la coriandre sur un tartare d’huîtres et de moules, gelée de pomme à la rose
J’ai eu cette année encore la chance de pouvoir participer à la finale France de la Cuillère d’Or. Si malheureusement je n’ai pas été classée parmi les 3 premières, j’ai vécu une belle aventure et...