Cake à la réglisse
Sur la base du Cake aux Carambars, j’ai remplacé les bâtons de caramel par des rouleaux de réglisse. Le résultat est assez subtil, il faudra peut-être que je ré-essaie avec un peu plus de...
Étiqueté : lait
Cake aux carambars
Doucement régressif, terriblement bon… Merci Alice pour cette belle recette que je garde précieusement. Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 6 personnes : 3 œufs 100 g de sucre 90 g de farine...
Les cannelés d’Elodie
Bon, dans trois semaines nous serons en visite dans le bassin d’Arcachon… En attendant, pour se mettre dans le bain, j’ai tenté les fameux cannelés bordelais, à partir d’une recette piquée aux Bordelais justement...
Gâteau moelleux aux épices et au miel
Je n’ai pas voulu appeler cette recette « pain d’épices » parce que je trouve qu’on est très loin du traditionnel pain d’épices. Par la texture déjà : ce gâteau est très moelleux, beaucoup moins dense...
Yaourts crémeux au pralin
Ayé, je me lance dans mes recettes pour rattraper mon retard dans les participations aux jeux et concours ! Avec cette recette, j’ai voulu moi aussi visiter la Voie Lactée, édition #7 des 1001...
Cake printanier aux oignons nouveaux, spirale de coppa
La fièvre des concours me reprend ! Voici une petite recette pour participer au concours « Tronche de cake »… Dans mon panier du marché, des oignons nouveaux. J’adore ces petits oignons si doux au goût,...
Riz au lait à la vanille et à la fève Tonka
Un peu de douceur, du sucré… Voilà ce que je voulais avoir sur les papilles ces jours-ci… Et surtout je voulais tester ma nouvelle venue dans ma cuisine, ou plus précisément dans mon placard...
Nanie révise ses classiques : les oeufs au lait
Bon le titre annonce tout de suite la couleur : en cuisine comme dans la vie, il y a des incontournables ! Les oeufs au lait font partie de ces desserts tous simples mais...
