Étiqueté : lait de coco

Curry végétarien 0

Accompagnement / Le déjeuner / Le dîner

Curry végétarien

C’est une recette que je voulais réaliser depuis longtemps, alors j’ai pris le temps de la faire, à ma façon. Elle n’a pas été au goût de mes petites, mais de mon côté j’aime...

Curry de poisson aux spaghetti 0

Le déjeuner / Le dîner / Plat

Curry de poisson aux spaghetti

On continue avec les recettes avec beaucoup d’ingrédients du placard. Mes quelques courses de ce week-end m’ont permis de me ravitailler en poisson, et j’ai trouvé un joli filet de julienne qui s’est merveilleusement...

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Entrée / Le déjeuner / Le dîner

Crevettes sauce coco

Une sauce coco prise dans un livre de recette cubaines et utilisée avec des crevettes : un plat à picorer pendant un apéro dînatoire. Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes Pour 8 personnes...

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Plat

Poulet garam masala

Cette année mon réveillon du Nouvel An était « bollywood », alors j’ai cherché une recette indienne, et j’ai découvert avec bonheur le garam masala. Le garam masala est un mélange d’épices torréfiées, et comme pour...

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Plat

Poulet mariné au citron vert et au gingembre, sauce lait de coco

Je me rends compte que je cuisine beaucoup le poulet en ce moment, principalement les blancs qui ont en fait l’immense avantage de pouvoir se congeler/décongeler très facilement… Cette recette je l’ai servie en...