Apéritif / Le déjeuner / Le dîner
par Nanie · Published 15 décembre 2020 · Last modified 16 décembre 2020
Ma première recette pour débuter ce menu de Noël, en accord avec les vins des Vignobles André Lurton. Pour accompagner le Château de Bonnet blanc 2019, des huîtres chaudes, gratinées, mélange gourmand de croustillant...
Une recette qui sent bon les fêtes de fin d’année (qui, mine de rien, approchent à grands pas !). C’est très rapide à réaliser et c’est délicieux !
Entrée / Le déjeuner / Le dîner / Recettes de concours
par Nanie · Published 24 avril 2019 · Last modified 23 avril 2019
J’ai eu cette année encore la chance de pouvoir participer à la finale France de la Cuillère d’Or. Si malheureusement je n’ai pas été classée parmi les 3 premières, j’ai vécu une belle aventure et...
Apéritif / Le déjeuner / Le dîner
par Nanie · Published 29 décembre 2016 · Last modified 26 décembre 2016
Une recette très très rapide d’huîtres gratinées : très simple à réaliser, pour un apéritif de fêtes.
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
