Étiqueté : huile d’olive

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Ensalada de verano

Je poursuis dans mes entrées estivales… Est-ce la réapparition du soleil qui jouerait sur ma cuisine ? En tout cas, mon rapprochement de la frontière espagnole a sûrement joué dans le choix du titre...

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Rougets à l’orange

Le blog n’est pas très actif ces derniers temps, il est tout l’inverse de ce que je vis ! Je n’ai donc que peu de temps pour poster mes recettes, l’esprit plus préoccupé par...

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Tartatou aux tomates-cerises et à la moutarde

Oui je vous l’accorde : cette recette n’est pas du tout de saison… Mais c’est pour se réchauffer un peu et se souvenir des saveurs de l’été dernier que je publie cette recette (en...

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Poulet grillé, mariné au citron

  Une recette toute simple mais pleine de saveurs… Préparation : 15 minutes Attente : 24 heures Cuisson : 20 minutes Pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 2 petits blancs de poulet...

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Bloody Mary revisité

Bon c’est clair et définitif : si vous n’aimez pas les tomates, mon blog n’est pas fait pour vous ! Il faut dire que Dame Nature est généreuse avec mon potager, alors je continue...

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Tian minute à la mozzarella

Vraiment quelques minutes pour préparer ce tian dont je me suis régalée ! Comme quoi la bonne cuisine ne rime pas forcément avec des heures passées derrière les fourneaux… Préparation : 10 minutesCuisson :...

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Calpacho

Derrière ce nom pour le moins étrange, comprenez « Gaspacho en direct de Calpe » ! Petit souvenir de vacances… Merci à Stéphane pour la recette… et pour son nom original ! Préparation : 20 minutesAttente...

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Gambas au wok, ail et persil

Un des plats des vacances… Que c’est dur de reprendre le boulot… Préparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Pour 5 personnes : 600 g de gambas fraîches 6 à 7 gousses d’ail 1...