Tian minute à la mozzarella
Vraiment quelques minutes pour préparer ce tian dont je me suis régalée ! Comme quoi la bonne cuisine ne rime pas forcément avec des heures passées derrière les fourneaux… Préparation : 10 minutesCuisson :...
Vraiment quelques minutes pour préparer ce tian dont je me suis régalée ! Comme quoi la bonne cuisine ne rime pas forcément avec des heures passées derrière les fourneaux… Préparation : 10 minutesCuisson :...
Vendredi soir, super soirée barbecue (merci Pierrot !) pour laquelle j’avais fait mariner quelques légumes, de quoi faire une cinquantaine de brochettes (merci mon homme et merci Willy pour l’aide de « piquage » des légumes...
Nous sommes le 21 juin, c’est l’été, et puisque c’est l’été, mon « casse-tête de chaque été » est revenu ! Deux pieds de courgettes dans mon jardin, ça fait… beaucoup de courgettes à manger (d’autant...
La fièvre des concours me reprend ! Voici une petite recette pour participer au concours « Tronche de cake »… Dans mon panier du marché, des oignons nouveaux. J’adore ces petits oignons si doux au goût,...
Quand je vous disais que le soleil est là…. Et pas de soleil le midi sans un barbecue et un verre de rosé : la vraie vie !!! Traditionnellement je fais une salade de...
Dans le chaos de mon frigo, grand malheur : fin de vie annoncée, et très proche, de jolies tranches de magret de canard, ainsi que d’une pâte brisée… Quel drame ! Mais que puis-je...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)