Cake au citron comme à la Belle Hortense
Voici une recette partagée par Xavier Denamur, de La Belle Hortense. Une recette très simple d’un cake au citron qu’il sert avec le café, et qui lui est souvent demandée par ses clients. Comme il...
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 30 mai 2019 · Last modified 28 mai 2019
Voici une recette partagée par Xavier Denamur, de La Belle Hortense. Une recette très simple d’un cake au citron qu’il sert avec le café, et qui lui est souvent demandée par ses clients. Comme il...
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 19 mai 2019 · Last modified 17 mai 2019
Ces gaufres sont très gourmandes, il faut dire qu’avec leur teneur en beurre et en sucre c’est quelque chose ! Mais on s’est régalé !…
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 7 juillet 2018 · Last modified 29 juin 2018
C’est une recette très rapide, idéale pour le goûter ou pour un pique-nique ! Les enfants, déjà très fans de la tarte soleil au Nutella, s’en régaleront !
Une petite recette qui sent bon l’été ! Très faciles à réaliser, ces pavés à la noix de coco sont une vraie gourmandise ! A noter également que c’est idéal pour utiliser les blancs...
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 21 février 2018 · Last modified 14 février 2018
Une nouvelle recette de brioche : encore une version très gourmande ! Un petit conseil : tiède après sa sortie du four, elle est parfaite !
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 30 janvier 2018 · Last modified 29 janvier 2018
Le blog n’est pas très vivant ces dernières semaines… Il faut dire que je manque de temps, de multiples projets et challenges (culinaires ou non) m’occupent beaucoup ! Mais promis je vais publier de...
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 6 janvier 2018 · Last modified 5 janvier 2018
En cette période d’Épiphanie, voici une couronne briochée, non pas garnie avec des fruits confits que je n’affectionne pas particulièrement, mais parfumé avec gourmandise avec des épices à pain d’épices. A déguster encore tiède...
Dessert / Le déjeuner / Le goûter
par Nanie · Published 3 janvier 2018 · Last modified 27 décembre 2017
Au travail, nous avons débuté en fin d’année dernière une battle de madeleines. Chacun y allait de sa recette : avec ou sans zestes, parfois avec du miel, une belle bosse bien dessinée ou...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)