Tomates farcies végétariennes
Avec les beaux jours, j’ai plus envie de légumes. J’adore les tomates farcies mais je ne voulais pas de viande, alors j’ai imaginé une version végétarienne très gourmande.
Étiqueté : famille
Au Marquis de Terme à Margaux (33)
A l’occasion des 25 ans de l’établissement, Au Marquis de Terme proposait une opération très tentante : un menu Dégustation offert pour un menu Dégustation acheté… Nous avons donc pu en profiter en famille...
Gaufres à la cannelle
Je profite d’un week-end calme et pluvieux pour repartir dans les recettes réconfortantes… En ce dimanche après-midi, voilà un goûter gourmand à déguster accompagné d’un bon café !
Gâteau au yaourt et à la crème de marrons
Avec ces derniers jours de l’hiver, et avant que le beau temps me donne envie de cuisiner avec d’autres produits, j’ai utilisé mes fonds de placard pour terminer des marrons glacés un peu passés....
Paupiettes de porc lardées, purée de céleri, sucrine braisée, Initiales rouge 2016
Pour cette recette de mars en accord avec Initiales rouge 2016 des Vignobles André Lurton, je vous propose une association de fin d’hiver, avec une purée de céleri toute douce qui accompagnera à merveille...
Brioche moelleuse au skyr (sans beurre)
Voilà une brioche que je n’avais encore jamais réalisée… Avant de partir pour une longue période de vacances, j’avais quelques restes dans le réfrigérateur, dont du skyr que j’ai voulu utiliser. Cette brioche est très...
Tournedos Rossini, pommes dauphines maison, Château La Louvière rouge 2017 ~ Menu de Noël 🎄
Le menu de Noël en accord avec les vins des Vignobles André Lurton se poursuit avec le plat, avec une version assez classique des repas de fêtes. Pour cette recette, je me suis lancée...
Gambas à la crème anisée, Acte II Château Couhins-Lurton blanc 2020 ~ Menu de Noël 🎄
Comme l’an passé, les Vignobles André Lurton m’ont fait confiance pour la réalisation de deux menus pour les fêtes de fin d’année, en accord avec leurs vins, et je les en remercie ! Je...
