Salade de pommes de terre au thon, sauce légère à la moutarde
Un reste de pommes de terre pour une salade gourmande mais néanmoins très légère, un plat parfait pour le dîner. Vidéo de la recette à retrouver sur Youtube :
Étiqueté : cornichon
Salade légère comme une piémontaise
La salade piémontaise est parmi mes souvenirs d’enfance. Elle est associée dans mes souvenirs aux grandes fêtes de famille, les jeux, les rires… J’aime beaucoup la piémontaise classique, même si c’est une salade qui...
Roulade exquise de canard : rillettes et magrets fumés, courgettes vinaigrées
Un challenge culinaire organisé par Bordeau Chesnel demandait une recette à base de rillettes, à choisir dans leur gamme… Pas évident de sortir de la tartine apéritive… Alors j’ai combiné les rillettes de...
Salade comme à Istanbul
Il y a des endroits qui nous font passer des moments inoubliables, dépaysants, loin de nos repères habituels… J’ai eu la chance d’aller dans un de ces endroits pendant le voyage culinaire offert par...
Tartare de bœuf à ma façon
A ma façon, pourquoi ? Eh bien tout simplement sans câpres parce que c’est un condiment que mes papilles n’apprécient pas trop. Le tartare de bœuf est un de mes plats préférés, j’ai beaucoup...
