Dessert / Le déjeuner / Le goûter / Recettes de concours
par Nanie · Published 28 avril 2017 · Last modified 27 avril 2017
Comme je l’avais mentionné dans mon billet de Cromesqui à la Fourme d’Ambert et à la poire, l’AOP Fourme d’Ambert propose un très joli concours, dont la date limite est aujourd’hui. Ouf, il était...
Dessert / Le déjeuner / Recettes de concours
par Nanie · Published 6 novembre 2016 · Last modified 5 novembre 2016
In extremis je participe au concours de gâteau de Savoie organisé par l’agence Texto et la délicieuse Virginia ! Même si le concours était programmé depuis longtemps, j’ai eu ces derniers temps un emploi...
Dessert / Le déjeuner / Recettes de concours
par Nanie · Published 10 octobre 2016 · Last modified 9 octobre 2016
Un peu en peine dans ma cuisine ces temps-ci, entre fin de mission, échec de concours, stress et fatigue, j’ai mis beaucoup de temps pour trouver l’inspiration de ce dessert, afin de participer au...
Il ne s’agit pas d’une recette à reproduire mais disons une distraction autour de la Tomme de Savoie afin de participer une deuxième fois au concours ! En revanche la panna cotta est une...
Dessert / Le déjeuner / Le goûter / Recettes de concours
par Nanie · Published 5 décembre 2015 · Last modified 26 janvier 2016
Une association que j’ai vue dans le Meilleur Pâtissier et que j’ai voulu essayer également. Et l’occasion de participer au challenge tarte sucrée d’anniversaire. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 1...
Dessert / Le déjeuner / Le goûter
par Nanie · Published 20 mars 2014 · Last modified 26 janvier 2016
Un gâteau que j’aime beaucoup ! Préparation : 45 minCuisson : 35 min Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de beurre 85 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
