Crème dessert au cacao (sans oeuf)
Je cherchais une recette de dessert sans œuf, ce n’est pas si simple à trouver… J’ai déniché cette crème dessert façon Danette sur le blog d’Anne de Papilles & Pupilles. La réalisation est simplissime,...
Étiqueté : cacao
Fondant au cacao en poudre
La gestion des stocks est devenue une préoccupation essentielle. Le stock de chocolat est chez nous un vrai sujet ! J’ai donc voulu essayer une version de gâteau qui n’utilise pas de chocolat mais...
Crinkles au chocolat de Martha Stewart
Il y a très longtemps que j’avais envie de réaliser ces petits biscuits craquelés, que je trouve tellement jolis ! J’ai donc ouvert mon livre de Martha Stewart « Biscuits, Sablés, Cookies » et j’ai trouvé...
Entremets glacé aux haricots de Soissons, cacao & whisky, cœur de meringue, crumble à la muscade
Vous allez penser que je suis tombée sur la tête, ou que j’ai vraiment fait une grosse erreur à la rédaction de ma recette : que viennent faire les haricots blancs dans un dessert...
Brioche tressée curry-cacao
Il y a bien longtemps déjà, le curry avait fait une incursion dans une recette sucrée, pour des madeleines étonnantes et qui avaient bien fait parler ! Je suis donc revenue vers cette épice...
Galette chocolat-poire #jeSuisCharlie
Le contraste est saisissant. Des étoiles encore plein les yeux des fêtes, un allant pour cette nouvelle année, prometteuse, sans parasite, sans personne pour polluer ma vie, avec de belles choses à venir. Et...
Truffes au chocolat noir
Une recette classique, mais toujours aussi succulente avec le café ! Préparation : 20 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 5 minutes Pour 10 personnes : 300 g de chocolat à 70% de cacao 25...
Tiramisu aux spéculoos
C’est ma recette de tiramisu fétiche ! Et je suis en train d’en déguster un pendant que je rédige ce billet ! Préparation : 15 minutesAttente : 12 heures Pour 6 personnes : 2...
