Magrets de canard à l’Armagnac, canelé de foie gras en gelée d’Armagnac
Un grand concours est actuellement organisé par l’AAPrA (Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) : le concours Aquitaine Terre de Génie. L’objectif est de choisir des produits régionaux pour réaliser une recette impertinente. Je ne...