Couronne d’été aux fraises
J’avais pris beaucoup de plaisir à réaliser la couronne aux agrumes pour un menu de Noël. J’avais donc dans un coin de tête gardé l’idée de refaire une couronne dans une version plus estivale....
Étiqueté : amis
Les Toqués à Saint-Jean-de-Braye (45)
Ce billet a une saveur particulière pour moi… Parce que nous avons passé un excellent moment entre amis, et parce que je suis retournée dans ce restaurant que j’avais fréquenté à de très nombreuses...
Brioche pelote de laine au romarin, camembert rôti au miel, noix et amandes, Château Tour de Bonnet rouge 2020
Pour la recette du mois de mars en partenariat avec les Vignobles André Lurton, nous avons choisi de vous proposer un plat à servir à l’apéritif, autour du succulent Château Tour de Bonnet rouge...
Charlotte aux framboises, Diane Brut nature (Menu du Réveillon ✨)
Voilà la recette qui clôture le menu du Réveillon du Nouvel An pour cette année ! Encore un très gros merci aux Vignobles André Lurton pour leur confiance, merci à toi Hélène pour ta...
Burger du Nouvel An, Noroît rouge 2020 (Menu du Réveillon ✨)
Après une entrée fraîche de carpaccio de Saint-Jacques, je vous propose pour ce menu du Réveillon du Nouvel An un burger gourmand et raffiné. En accord avec le Noroît des Vignobles André Lurton :...
Carpaccio de Saint-Jacques au sirop d’érable et aux noisettes, Château Couhins-Lurton blanc 2018 (Menu du Réveillon ✨)
Après vous avoir proposé un menu complet pour Noël, je vous invite maintenant à venir découvrir le menu du Réveillon du Nouvel An élaboré en collaboration avec les vins des Vignobles André Lurton. Nous...
Empanadas aux deux viandes
Je continue avec mes souvenirs de cet été, avec une recette que tout le monde a beaucoup aimé ! Nous avons de plus eu un super cadre de dégustation, un moment à part qui...
Cannelés salés au chorizo
Cette recette était dans un coin de ma tête depuis un moment… J’ai profité de mes vacances pour prendre le temps de la réaliser. J’avoue avoir beaucoup aimé le goût, mais les cannelés...
