Cake à l’ail des ours
Une fois n’est pas coutume : voici la recette d’un joli cake qui a été réalisé par ma maman le week-end dernier. Car notre sortie de ce week-end nous a permis de cueillir les...
Catégorie : Entrée
Les recettes de Nanie Cuisine pour bien débuter le repas, ou bien pour un repas léger du dimanche soir
Soupe à l’oignon gratinée, L’Expression Haut-Médoc rouge 2017
Cette année 2025 démarre avec une excellente nouvelle : les Vignobles André Lurton me renouvellent leur confiance pour les accompagner tout au long de l’année sur des recettes de saison en accord avec leurs...
Comme un Paris-Brest à la crème truffée, Diane Brut nature (Menu du Réveillon 2024 ✨)
J’espère que vous avez passé un très bon Noël avec vos familles et vos proches, que vous avez bien profité des douceurs de la table ! Il est maintenant l’heure de commencer à penser...
Médaillon de lotte au safran, Château Couhins-Lurton blanc 2018 (Menu de Noël 2024 🎄)
Dans quelques jours Noël 2024 sera déjà passé… Il est encore temps de publier quelques idées de plats pour le menu du Réveillon ! Pour débuter ce menu de Noël 2024 en partenariat avec...
Tourte de pommes de terre et cèpes, lard fumé, Acte II de Château Couhins-Lurton rouge 2019
Les couleurs et les produits d’automne sont toujours une réelle source d’inspiration, les idées foisonnent en cette saison. Alors pour cette recette de novembre en collaboration avec les Vignobles André Lurton, et pour accompagner...
Brioche pelote de laine au romarin, camembert rôti au miel, noix et amandes, Château Tour de Bonnet rouge 2020
Pour la recette du mois de mars en partenariat avec les Vignobles André Lurton, nous avons choisi de vous proposer un plat à servir à l’apéritif, autour du succulent Château Tour de Bonnet rouge...
Millefeuille de radis noir et céleri, sauce rémoulade légère, Diane rosé 2022
Comme je le mentionnais dans ma recette précédente, accorder le vin rosé avec des produits d’hiver n’est pas si aisé. Après un accord sur le plat de brandade de cabillaud, je vous propose une...
Carpaccio de Saint-Jacques au sirop d’érable et aux noisettes, Château Couhins-Lurton blanc 2018 (Menu du Réveillon ✨)
Après vous avoir proposé un menu complet pour Noël, je vous invite maintenant à venir découvrir le menu du Réveillon du Nouvel An élaboré en collaboration avec les vins des Vignobles André Lurton. Nous...
