Beignets au four
J’adore les beignets mais l’idée de me lancer dans une friture me fait renoncer systématiquement. Quand j’ai vu cette recette sur les réseaux sociaux, je me suis dit que j’allais essayer, voir si le...
Catégorie : Dessert
Galette de Pérouges
Au début des années 2000, j’ai plusieurs fois été en vacances dans l’Ain, et j’ai notamment eu le plaisir de visiter le joli petit village de Pérouges. En plus d’être charmant, Pérouges donne son...
Brioche tressée à la mie filante
J’ai voulu changer ma recette de brioche, et j’ai surtout cherché une mie filante. J’ai trouvé cette recette sur le blog d’Audrey Senteur et Saveur, et j’ai vraiment beaucoup aimé ! Maintenant que j’ai...
Fondant au cacao en poudre
La gestion des stocks est devenue une préoccupation essentielle. Le stock de chocolat est chez nous un vrai sujet ! J’ai donc voulu essayer une version de gâteau qui n’utilise pas de chocolat mais...
Muffins aux myrtilles
En ces temps si particuliers, je vais essayer de composer avec mes placards, mon congélateur, et trouver des recettes qui ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients… Je commence par un goûter très sympa que j’ai...
Biscuits fondants au rhum de Martha Stewart
Après la réussite des crinkles de Martha Stewart, j’ai continué à feuilleter le livre « Biscuits, Sablés, Cookies ». Ces petits sablés m’ont tenté, et le rhum est un peu un goût connu à...
Crinkles au chocolat de Martha Stewart
Il y a très longtemps que j’avais envie de réaliser ces petits biscuits craquelés, que je trouve tellement jolis ! J’ai donc ouvert mon livre de Martha Stewart « Biscuits, Sablés, Cookies » et j’ai trouvé...
Gâteau nantais
Spécialité nantaise, ce gâteau est un vrai délice. J’ai trouvé la recette sur le site de l’Office du Tourisme de Nantes (qui la tient lui-même de M. Ryngel du restaurant Villa Mon Rêve), je...
