Petits pains au lait roulés
Les périodes de confinement sont toujours des occasions de regarder la pâte pousser… J’ai trouvé cette recette sur une chaîne Youtube turque, j’ai aimé le fait qu’il fallait rouler la pâte, ce qui donne...
Catégorie : Dessert
Mousse légère au citron
Dans la poursuite de mes recherches de mousses, et après la délicieuse mousse crémeuse au citron, j’ai voulu une version moins riche et plus aérienne. Je suis tombée sur cette recette sur le site...
Amaretti au cœur moelleux
Il me restait quelques blancs d’œufs d’une précédente recette et je n’avais pas envie de revenir dans les meringues. Alors je me suis souvenue que les amaretti étaient de petits gâteaux très gourmands à...
Panna cotta au thé vert à la menthe
A la recherche de quelques idées de desserts pour le quotidien, j’ai ressorti l’ouvrage « Panna cotta » de Stéphanie Bulteau (Editions Solar) et j’ai adapté la recette originale afin de réduire le sucre, que je...
Pavlova aux fruits exotiques
Voilà un dessert que j’avais réalisé pour le Réveillon du Nouvel An, sous forme de bûche. J’avais beaucoup aimé, aussi je me suis fait plaisir en profitant des derniers fruits exotiques de la saison....
Mousse crémeuse au citron (sans œuf)
Voici une recette trouvé au hasard de mes recherches sur Internet, sur le site Cuisine Actuelle. J’ai aimé la réalisation qui est très simple, mais j’ai surtout aimé le fait que cette mousse est...
Ananas caramélisé à la vanille
Une recette toute simple mais redoutablement gourmande ! La recette est également disponible en vidéo sur ma chaîne Youtube :
Crème dessert au cacao (sans oeuf)
Je cherchais une recette de dessert sans œuf, ce n’est pas si simple à trouver… J’ai déniché cette crème dessert façon Danette sur le blog d’Anne de Papilles & Pupilles. La réalisation est simplissime,...
