Catégorie : Dessert

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Dessert

Cake au sirop de noisettes et aux graines de tournesol

Ma maman m’a donné quelques centilitres de sirop de noisettes. Je ne savais pas trop comment l’utiliser alors j’ai voulu essayer un cake ultra simple. J’ai également trouvé dans le fond de mon placard...

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Dessert

Les cannelés d’Elodie

Bon, dans trois semaines nous serons en visite dans le bassin d’Arcachon… En attendant, pour se mettre dans le bain, j’ai tenté les fameux cannelés bordelais, à partir d’une recette piquée aux Bordelais justement...

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Dessert

Gâteau moelleux aux épices et au miel

Je n’ai pas voulu appeler cette recette « pain d’épices » parce que je trouve qu’on est très loin du traditionnel pain d’épices. Par la texture déjà : ce gâteau est très moelleux, beaucoup moins dense...

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Dessert

Galette des Rois à la noisette

Encore un concours sur la blogosphère culinaire ! Pour la galette de cette année, même si j’adore la frangipane, j’ai voulu essayer quelque chose de nouveau. J’ai donc ouvert mon placard à merveilles et...

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Dessert

Muffins dorés à la châtaigne

Comme tous les ans, j’ai pris comme résolution de ne pas prendre de résolution ! Parce que justement les résolutions on n’arrive pas à s’y tenir… Donc inutile de me dire que je vais...

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Dessert / Recettes de concours

Crumble d’automne poires & châtaignes

L’automne n’est pas toujours une saison très réjouissante, mais heureusement elle nous offre des fruits bien sympathiques. En plus, cela me permet de participer au concours de recette organisé par la Région Aquitaine, et...

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Dessert

Cupcakes scintillants à l’huile d’argan

Ma première réalisation de cupcakes ! Et j’avoue que je suis plutôt satisfaite… Juste un peu déçue de mon colorant métallisé « or », car j’attendais un glaçage plus brillant encore… Et tout cas, c’est la...