Tiramisu aux biscuits roses
Ce ne sont pas les recettes de tiramisu qui manquent sur le blog ! Mais je n’avais jamais essayé avec ces biscuits roses que j’aime tant, et c’était bien dommage ! Le seul regret...
Des jaunes d'oeufs / Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 8 juin 2018 · Last modified 5 juin 2018
Ce ne sont pas les recettes de tiramisu qui manquent sur le blog ! Mais je n’avais jamais essayé avec ces biscuits roses que j’aime tant, et c’était bien dommage ! Le seul regret...
Il y avait bien longtemps que je n’avais pas fait un riz au lait, pourtant je crois que c’est un de mes desserts favoris… Sinon LE dessert favori ! Je suis repartie de la...
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 16 avril 2018 · Last modified 5 avril 2018
Pour changer du traditionnel tiramisu aux biscuits, ou encore pour varier du tiramisu aux speculoos, voici une version réalisée avec des biscuits Petit Brun. C’était très doux, un côté régressif qui donne envie de...
Une petite recette qui sent bon l’été ! Très faciles à réaliser, ces pavés à la noix de coco sont une vraie gourmandise ! A noter également que c’est idéal pour utiliser les blancs...
Des blancs d'oeufs / Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 24 mars 2018 · Last modified 20 mars 2018
Mon congélateur est garni de blancs d’œufs qui n’attendent que moi pour réaliser macarons et autres angel cakes… Donc sur ces trois blancs d’œufs restants, et avec peu de temps devant moi, je n’ai...
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 21 février 2018 · Last modified 14 février 2018
Une nouvelle recette de brioche : encore une version très gourmande ! Un petit conseil : tiède après sa sortie du four, elle est parfaite !
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 30 janvier 2018 · Last modified 29 janvier 2018
Le blog n’est pas très vivant ces dernières semaines… Il faut dire que je manque de temps, de multiples projets et challenges (culinaires ou non) m’occupent beaucoup ! Mais promis je vais publier de...
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 6 janvier 2018 · Last modified 5 janvier 2018
En cette période d’Épiphanie, voici une couronne briochée, non pas garnie avec des fruits confits que je n’affectionne pas particulièrement, mais parfumé avec gourmandise avec des épices à pain d’épices. A déguster encore tiède...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)