Catégorie : Confiserie

Les recettes des mignardises et petites douceurs à déguster à toute heure de la journée : au goûter, après le café, avec la tisane…

Bonbons gélifiés au jus d'orange 3

Confiserie / Le goûter

Bonbons gélifiés au jus d’orange

Une petite expérience culinaire initiée par ma fille… Je voulais surtout trouver les bonnes proportions afin que le bonbon ait une consistance comme celle des bonbons crocodiles.  A conserver au frais quelques jours seulement,...

Meringues aux amandes 3

Confiserie / Dessert / Le déjeuner / Le goûter

Meringues aux amandes

C’est une recette que je réalise depuis longtemps mais je me suis aperçue que je ne l’avais jamais consignée sur le blog… Ces petites douceurs sont très addictives, la fournée que j’ai faite ce...

Tiramisu en boulettes 4

Confiserie / Dessert / Le déjeuner / Le goûter

Tiramisu en boulettes

Voilà une recette que j’aurais pu aussi nommer « Tiramisu destructuré ». Trouvé sur un blog roumain suite à une indication de ma douce Ioana, j’avais conservé le lien et je m’étais promise de faire cette...