Gaufres croustillantes sans beurre
Est-ce le besoin de réconfort avec ce mauvais temps ? Je me rends compte que mes dernières recettes sont sucrées… Celle-ci est une petite douceur du dimanche, avec la particularité d’être sans beurre. Les...
Catégorie : Le goûter
Crèmes fondantes à la vanille
De mes nombreux essais (ratés) de macarons, il me restait un nombre incroyable de jaunes d’oeufs. Voulant sortir des traditionnelles crèmes brûlées, je suis partie sur une recette toute simple avec de la crème...
Truffes au chocolat noir
Une recette classique, mais toujours aussi succulente avec le café ! Préparation : 20 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 5 minutes Pour 10 personnes : 300 g de chocolat à 70% de cacao 25...
Cubes croustillants au praliné
De quoi accompagner un bon café de réveillon, et de quoi également égratigner quelques bonnes résolutions… Préparation : 10 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 5 minutes Pour 8 personnes : 200 g de Pralinoise...
Truffes chocolat blanc & coco
Des truffes faites pour Noël… et refaites pour le réveillon du Nouvel An ! Ma puce de 5 ans les a adorées ! Préparation : 20 minutesAttente : 12 heuresCuisson : 10 minutes Pour 10...
Yaourts à la vanille
Des yaourts subtilement sucrés et parfumés de vanille fraîche, une vraie petite douceur ! Préparation : 5 minutesAttente : 2 x 12 heuresCuisson : 30 minutes Pour 8 yaourts : 1 litre de lait...
Riz au lait, tuile au Carambar
Une furieuse envie de riz au lait… Préparation : 10 minutesAttente : 4 heuresCuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 1 l de lait entier 200 g de riz rond 50 g de...
Cet après-midi, je fais des « petits gâteaux » avec maman !
Voilà la phrase qui a été répétée à l’envi à toute personne nous croisant mercredi, car c’était l’évènement de la journée : cet après-midi, on utilise le matériel de cuisine « enfant » et on fait...
