Tiramisu coco et citron vert
L’été est bel et bien fini : le temps tout gros nous rappelle aux obligations de la rentrée. Mais je garde de souvenirs énormes de cet été, si festif, si grandiose, plein de rires,...
Dessert / Le déjeuner / Le goûter
par Nanie · Published 16 septembre 2017 · Last modified 14 septembre 2017
L’été est bel et bien fini : le temps tout gros nous rappelle aux obligations de la rentrée. Mais je garde de souvenirs énormes de cet été, si festif, si grandiose, plein de rires,...
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 12 juillet 2017 · Last modified 7 juillet 2017
J’avais envie depuis longtemps de tester cette recette ultra-simple, mais je n’avais jamais pris les 10 minutes nécessaires pour la réaliser ! Franchement 10 minutes c’est large, on a le temps de siroter son...
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 4 juillet 2017 · Last modified 3 juillet 2017
La tarte soleil est très facile et très rapide à faire. En version salée, comme par exemple à la truite fumée, ou en version sucrée, comme la très connue tarte soleil au Nutella, elle...
Des blancs d'oeufs / Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 26 juin 2017 · Last modified 22 juin 2017
Les financiers aux framboises sont un classique, mais cette version avec des myrtilles est tout aussi réussie ! En version mini, ils se mangent en une bouchée : difficile de résister !
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 3 juin 2017 · Last modified 31 mai 2017
Quand il fait chaud et que l’envie de glace vous tient, on a rarement la patience d’attendre que la sorbetière ait terminé son travail… Avec cette recette, l’attente est minime, et elle peut être...
Dessert / Le dîner / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 29 mai 2017 · Last modified 22 mai 2017
Je varie les plaisirs sur les farines utilisées dans les crêpes. Après celles à la farine de châtaignes, tellement savoureuses, j’ai cette fois joué sur les proportions et intégré une farine de noix pleine...
Voici une recette très simple et surtout rapide à réaliser, avec peu d’ingrédients. Ces petits feuilletés escargots seront parfaits pour terminer votre pique-nique. A ce propos, n’oubliez pas que vous avez jusqu’à la fin...
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 18 mai 2017 · Last modified 16 mai 2017
Avant de vous faire partager cette recette, et après quelques premières photos dans mon précédent billet londonien, je ne peux m’empêcher de continuer la visite de Londres et je partage quelques photos… Tout d’abord...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)