Catégorie : Le goûter

Couronne briochée aux épices 2

Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner

Couronne briochée aux épices

En cette période d’Épiphanie, voici une couronne briochée, non pas garnie avec des fruits confits que je n’affectionne pas particulièrement, mais parfumé avec gourmandise avec des épices à pain d’épices. A déguster encore tiède...

Madeleines à la mandarine 0

Dessert / Le déjeuner / Le goûter

Madeleines à la mandarine

Au travail, nous avons débuté en fin d’année dernière une battle de madeleines. Chacun y allait de sa recette : avec ou sans zestes, parfois avec du miel, une belle bosse bien dessinée ou...

Sablés diamants très faciles 23

Dessert / Le goûter

Sablés diamants très faciles

Une petite recette trouvée dans un magasin de décoration : je la consigne ici car les proportions étaient parfaites. Les petits diamants se mangent sans faim avec un café ou à tout moment de...

Brioche muscovado 0

Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner

Brioche muscovado

Toujours la même base de pâte à brioche mais cette fois je varie les plaisirs avec un succulent sucre muscovado de l’Île Maurice : très parfumé, au goût ambré très prononcé, il apporte beaucoup...

Pancakes 0

Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner

Pancakes des vacances

Une recette trouvée sur Internet pendant les vacances pour faire plaisir à tout le monde… Je la consigne sur le blog parce qu’elle était simple et avec de bonnes proportions. L’occasion aussi de replonger...

Sablés Spritz aux épices 0

Des blancs d'oeufs / Dessert / Le goûter

Sablés Spritz aux épices

Je serai le week-end prochain en atelier démonstration à mon magasin Zôdio préféré (à Bègles). Je proposerai des recettes diverses de petits gâteaux, dans le but de préparer les fêtes mais également pour quelques...