Tartatou de l’été : tomate, mozzarella, oignon doux, pâte au basilic
Le temps ne s’y prête déjà plus… Mais au moins nos papilles étaient au soleil ! Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes Pour 6 personnes: 60 g de beurre 150 g de farine...
Catégorie : Le dîner
Capellini aux légumes confits
Une recette que je voulais faire depuis très longtemps, mais j’avais peu de temps ces dernières semaines… Me voici donc à découper tous mes légumes et à savourer : une vraie réussite ! Je...
Omelette au brocciu et à la menthe fraîche
Un goût souvenir de passage en Corse…Très longtemps après, me voici en train d’essayer une version très personnelle de l’omelette au brocciu et à la menthe fraîche : j’avoue avoir retrouvé mes sensations et...
Mijotée de légumes façon couscous
J’ai le plaisir d’avoir un joli partenariat avec le site Epices Délices, et par ce biais j’ai l’occasion de tester avec cette recette un ras el hanout très parfumé, qui a donné à ma...
Bonbons feuilletés au roquefort
Un petit feuilleté rapide à réaliser pour l’apéro ! Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Pour 8 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée 50 g de roquefort 50 g de lardons...
Lasagnes au bleu d’Auvergne
Je suis contente, j’ai progressé dans mes lasagnes ! Cette version, que je pensais trop liquide, a en fait un moelleux parfait !Et le petit goût de bleu est très agréable… Préparation : 20...
Yaourts à la vanille
Des yaourts subtilement sucrés et parfumés de vanille fraîche, une vraie petite douceur ! Préparation : 5 minutesAttente : 2 x 12 heuresCuisson : 30 minutes Pour 8 yaourts : 1 litre de lait...
Tartatou pommes de terre et comté, pâte au cumin
Une recette de tartatou idéale pour un dimanche soir, avecune petite salade de mâche… Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutes Pour 6 personnes : 60 g de beurre 150 g de farine 1...
