Paris (75) / Recettes de concours
par Nanie · Published 2 décembre 2015 · Last modified 26 décembre 2015
Durant le mois d’octobre, j’avais participé avec délice à un concours original proposé par Boco, avec ma recette Chou de Noël aux agrumes et au chocolat dans un bocal. Quelques semaines plus tard, j’ai eu...
Entrée / Le dîner / Recettes de concours
par Nanie · Published 28 novembre 2015 · Last modified 26 janvier 2016
Je suis toujours en admiration devant les cromesqui, surtout lorsque ce sont des grands chefs qui les réalisent : la forme est parfaite, le grain fin, on a une sensation incroyable quand on croque...
Le déjeuner / Plat / Recettes de concours
par Nanie · Published 28 novembre 2015 · Last modified 26 janvier 2016
Il y avait longtemps que je voulais essayer une technique de fumage. Pour mon premier essai, ce ne sera pas au foin comme je l’avais imaginé, mais au hêtre. Avec quelques conseils, je me...
Lyon (69) / Recettes de concours
par Nanie · Published 26 novembre 2015 · Last modified 26 décembre 2015
Pour compléter mon billet sur la finale du challenge Crème & Beurre de Bresse, voici une vidéo très chouette réalisée par LTV Prod et l’agence Texto ! Merci encore à tous pour cette belle...
Lyon (69) / Recettes de concours
par Nanie · Published 22 novembre 2015 · Last modified 26 décembre 2015
Participante aux sélection du concours AOC Crème et beurre de Bresse, j’avais publié une recette Autour de la Bresse et de la girolle. Début novembre, j’apprends avec joie que je suis sélectionnée pour la...
Le déjeuner / Le dîner / Plat / Recettes de concours
par Nanie · Published 15 novembre 2015 · Last modified 26 janvier 2016
Voici une recette un peu longue à réaliser, mais le résultat vaut le coup : c’est bon, savoureux, et surtout on sait ce qu’il y a dedans ! Je profite pour participer à la...
Dessert / Le déjeuner / Le goûter / Recettes de concours
par Nanie · Published 14 novembre 2015 · Last modified 26 janvier 2016
Avant toute chose, je pense fort à ceux qui ont perdu un être cher en ce triste vendredi 13… Mon coeur saigne de bleu, blanc, rouge. Une petite recette pour participer à un concours...
Vous avez été très nombreux et nombreuses à répondre à mon petit jeu pour gagner le robot à smoothies Kenwood ! Un grand merci à tous !!!! Voici l’heure du tirage au sort :...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
