Dessert / Le déjeuner / Le goûter / Recettes de concours
par Nanie · Published 28 avril 2017 · Last modified 27 avril 2017
Comme je l’avais mentionné dans mon billet de Cromesqui à la Fourme d’Ambert et à la poire, l’AOP Fourme d’Ambert propose un très joli concours, dont la date limite est aujourd’hui. Ouf, il était...
Apéritif / Le déjeuner / Le dîner / Recettes de concours
par Nanie · Published 23 avril 2017 · Last modified 10 avril 2017
Les concours reviennent ces derniers temps, dont un très joli organisé par l’AOP Fourme d’Ambert. Je ne pouvais pas passer à côté car c’est un fromage que j’aime beaucoup. Le sujet était de travailler...
Le déjeuner / Recettes de concours / Street food
par Nanie · Published 31 mars 2017 · Last modified 27 mars 2017
Après ce merveilleux anniversaire truffé, et les restes simplement cuisinés avec des œufs, je me suis remise avec délice dans les truffes afin de participer au joli concours du Trophée de la Truffe, organisé...
Accompagnement / Le déjeuner / Le dîner / Recettes de concours
par Nanie · Published 19 janvier 2017 · Last modified 18 janvier 2017
Le blog est nettement moins actif en ce début d’année, mais il faut dire que le travail m’occupe bien (très bien !), beaucoup de sport et de projets à préparer, donc j’ai moins le...
Après avoir remporté l’étape de qualification de Geaune au mois de juin, la date était bloquée pour monter au Chesnay, à côté de Versailles, afin de participer à la demie-finale. Nous sommes huit candidats,...
Dessert / Le déjeuner / Recettes de concours
par Nanie · Published 6 novembre 2016 · Last modified 5 novembre 2016
In extremis je participe au concours de gâteau de Savoie organisé par l’agence Texto et la délicieuse Virginia ! Même si le concours était programmé depuis longtemps, j’ai eu ces derniers temps un emploi...
Il y a quelques temps je vous avais proposé la recette avec laquelle je me suis inscrite au concours impertinent Aquitaine Terre de Génie : Terre & mer d’Aquitaine : magret au pesto de...
Dessert / Le déjeuner / Recettes de concours
par Nanie · Published 10 octobre 2016 · Last modified 9 octobre 2016
Un peu en peine dans ma cuisine ces temps-ci, entre fin de mission, échec de concours, stress et fatigue, j’ai mis beaucoup de temps pour trouver l’inspiration de ce dessert, afin de participer au...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
