Dinde marinée au piment d’Espelette, purée de patates douces, betterave rôtie, Château de Rochemorin rouge 2019
Les changements de couleurs de la nature incitent également aux couleurs similaires dans l'assiette. La patate douce se prête au…
Parmentier de confit de canard, Château Bonnet Réserve rouge 2019
Avec les températures plus fraîches sur ce mois de septembre, l'envie est de trouver de la chaleur et du réconfort…
Tarte fine à la tomate
Bien occupée cet été, j'ai été à l'essentiel côté cuisine pour pouvoir aussi profiter de tous : un été avec…
Brochettes de poulet au romarin, courgette grillée, purée d’ail, Diane Cabernet Sauvignon 2021
Pour la recette d'août en partenariat avec les Vignobles André Lurton, le barbecue est l'élément phare pour une cuisson des…
Moules façon Hortense, L de La Louvière blanc 2020
Pour ce début d'été, les moules sont le produit de saison par excellence. En Gironde, les coquillages sont souvent associés…
L’Intention à Jargeau (45)
Je n'étais pas encore revenue sur ce moment très sympathique que nous avons passé entre amis à Jargeau... Jargeau est…
Wok de veau et courgettes, nouilles sautées à l’asiatique, L’Expression Haut-Médoc 2017
Pour la recette de juin en partenariat avec les Vignobles André Lurton, ma cuisine a pris des saveurs asiatiques, saveurs…
Couronne d’été aux fraises
J'avais pris beaucoup de plaisir à réaliser la couronne aux agrumes pour un menu de Noël. J'avais donc dans un…
Les Toqués à Saint-Jean-de-Braye (45)
Ce billet a une saveur particulière pour moi... Parce que nous avons passé un excellent moment entre amis, et parce…
Crevettes au beurre de citron, riz basmati frit aux légumes de printemps, Château Bonnet blanc 2023
Les beaux jours se sont un peu installés, il a été très agréable de profiter de quelques moments dehors à…