Wok de veau et courgettes, nouilles sautées à l’asiatique, L’Expression Haut-Médoc 2017
Pour la recette de juin en partenariat avec les Vignobles André Lurton, ma cuisine a pris des saveurs asiatiques, saveurs…
Couronne d’été aux fraises
J'avais pris beaucoup de plaisir à réaliser la couronne aux agrumes pour un menu de Noël. J'avais donc dans un…
Les Toqués à Saint-Jean-de-Braye (45)
Ce billet a une saveur particulière pour moi... Parce que nous avons passé un excellent moment entre amis, et parce…
Crevettes au beurre de citron, riz basmati frit aux légumes de printemps, Château Bonnet blanc 2023
Les beaux jours se sont un peu installés, il a été très agréable de profiter de quelques moments dehors à…
Brochette de veau, asperges vertes grillées, crème au parmesan, L’Eloquence Margaux 2019
Pour le retour des beaux jours, je vous propose en partenariat avec les Vignobles André Lurton une recette très printanière,…
Brioche pelote de laine au romarin, camembert rôti au miel, noix et amandes, Château Tour de Bonnet rouge 2020
Pour la recette du mois de mars en partenariat avec les Vignobles André Lurton, nous avons choisi de vous proposer…
Restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey (33)
Êtes-vous prêts à embarquer dans un moment doux et délicieux ? Je vous emmène avec moi dans cet article au…
Millefeuille de radis noir et céleri, sauce rémoulade légère, Diane rosé 2022
Comme je le mentionnais dans ma recette précédente, accorder le vin rosé avec des produits d'hiver n'est pas si aisé.…
Brandade de cabillaud, purée de pommes de terre et navets boule d’or, Diane rosé 2022
Pour ce mois de février, les Vignobles André Lurton m'ont proposé de travailler les produits de saison en accord avec…
Scones au levain
Quand j'ai vu Lucie (du blog Salad et Quoi), sur son Instagram, réaliser des crêpes au levain, ça m'a donné…