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Soupe à l’oignon gratinée, L’Expression Haut-Médoc rouge 2017

Cette année 2025 démarre avec une excellente nouvelle : les Vignobles André Lurton me renouvellent leur confiance pour les accompagner…

Nanie

Curry de poissons et pommes de terre, bouillon gingembre, citronnelle et coco

Avant toute chose, je vous souhaite une très belle nouvelle année, qu'elle vous apporte beaucoup de bonheur, la santé, et…

Nanie

Succès meringué amandes & noisettes, Cuvée des Lions 2018 (Menu du Réveillon 2024 ✨)

Le menu du Réveillon se termine avec une douceur sucrée : un succès meringué, qui sera délicieusement accompagné de la…

Nanie

Magrets de canard sauce pimentée au chocolat, Cœur Perdu rouge 2020 (Menu du Réveillon 2024 ✨)

Après l'entrée truffée du menu du Réveillon, enchaînons sur le plat. Pour accompagner ce magret de canard et sa surprenante…

Nanie

Comme un Paris-Brest à la crème truffée, Diane Brut nature (Menu du Réveillon 2024 ✨)

J'espère que vous avez passé un très bon Noël avec vos familles et vos proches, que vous avez bien profité…

Nanie

Millefeuille croustillant au camembert, Diane Sémillon 2021 (Menu de Noël 2024 🎄)

Après la lotte en entrée, puis les ravioles de canard en plat de résistance, il est temps de terminer ce…

Nanie

Ravioles de canard au foie gras, Château La Louvière rouge 2015 (Menu de Noël 2024 🎄)

Après l'entrée du menu de Noël 2024 en partenariat avec les Vignobles André Lurton, je vous propose maintenant d'accompagner l'élégant…

Nanie

Médaillon de lotte au safran, Château Couhins-Lurton blanc 2018 (Menu de Noël 2024 🎄)

Dans quelques jours Noël 2024 sera déjà passé... Il est encore temps de publier quelques idées de plats pour le…

Nanie

Guimauves à la menthe, Bonnito

Je commence la série de publications des fêtes de fin d'année en partenariat avec les Vignobles André Lurton, avec cette…

Nanie

Cromesqui de bleu d’Auvergne et poire au poivre de Timut

Après la recette que je vous ai proposée pour accompagner Oh oui ! pétillant, je vous présente maintenant la version…

Nanie