A Nepita à Ajaccio (2A)
Avant de repartir sur Bordeaux, et quitter cette belle Corse qui nous a tant plus, nous avons fait une journée à Ajaccio : faire le tour de la ville est dépaysant, entre palmiers et références napoléoniennes !
Pour honorer la fin des vacances, nous nous arrêtons dans un petit établissement : A Nepita.
J’ai eu l’occasion de goûter une glace Nepita en attendant l’avion, donc il me fallait savoir ce qui se cachait derrière ce mot.
Il s’agit en fait de marjolaine, que l’on trouve dans les maquis corses.
Plus de place en terrasse, nous entrons dans le restaurant pour nous installer près du bar, et pas loin de la porte des cuisines : je vais pouvoir faire ma curieuse !
La particularité d’A Nepita est de proposer un menu avec le choix de deux entrées, deux plats et deux desserts, changeant tous les jours en fonction du retour du marché du chef.
Nous aurons l’occasion de goûter à tout le menu !
Risotto aubergines et moules
Raviole de crabe, langoustines et poireau
Les deux entrées sont très belles, la raviole de crabe est finement assaisonnée, un vrai régal !
Nous arrosons notre déjeuner avec un rosé corse délicieux.
Puis nous enchaînons sur les plats, entre viande et poisson.
Filet de rascasse rôti, fenouil et palourdes
Magret de canard rôti, mijotée de blettes et gnocchis
La présentation des gnocchis me plaît beaucoup et me donne des idées pour de futurs plats à la maison…
Le poisson quant à lui est parfait, avec une association avec le fenouil qui est une vraie réussite !
Nous terminons avec les desserts.
Esprit tarte citron meringuée
Baba au rhum vanille fraise
Mon avis :
– Service : un bon service. Ils ne sont que deux dans le restaurant (un en cuisine et un en salle) et il y a fort à faire. Mais nous sommes bien servis, avec de bons conseils sur le vin.
– Ambiance/Déco : la salle est un peu sombre, dommage de n’avoir pas pu déjeuner en terrasse. Mais nous avons évité la chaleur écrasante de cette journée d’été…
– Cuisine : c’est une très belle cuisine : juste, équilibrée, avec des produits frais et de qualité. C’est simple et raffiné, de qualité et travaillé, en un mot : parfait !
– Prix : les prix du déjeuner sont très abordables : compter 29 € pour la formule entrée/plat/dessert. Le vin est également à un prix tout à fait raisonnable.
– J’y reviens ou pas ? : malheureusement pas tout de suite, je suis un peu loin… Si vous êtes de passage dans cette belle ville d’Ajaccio, n’hésitez pas ! A Nepita est une très belle adresse, vous ne serez pas déçu !
A Nepita
4 rue San Lazaro
20 000 AJACCIO
04.95.26.75.68
Ouvert sur réservation :
– le midi du lundi au mercredi
– le midi et le soir le jeudi et le vendredi
– le soir le samedi
Fermé en août.
