Je n’étais pas encore revenue sur ce moment très sympathique que nous avons passé entre amis à Jargeau…
Jargeau est une petite ville à l’est d’Orléans dans le Loiret, et nous nous sommes rendus à l’Intention, un petit restaurant dans le début du centre historique. Confortablement installés sur une longue table, nous avons commencé par un apéritif bien mérité après notre trajet en vélo sur les bords de Loire. Mon choix s’est porté sur un Americano qui était particulièrement savoureux. De jolies amuses bouches nous ont également mis en appétit…
Nous avons débuté avec différentes entrées, chacune donnant envie !
Veau en tartare, pomelos, mangue, kiwi
Asperges blanches, feuilletage, sauce hollandaise
Nous avons ensuite poursuivi avec les plats.
Dorade sauce gingembre, risotto au persil
Magret de canard, yakitori, courgettes, poireaux, pommes grenailles
Filet de bœuf, sauce poivre, pommes grenailles
Nous accompagnons nos plats d’un vin rouge léger du Cher.
Après ces plats très savoureux, nous terminons avec la touche sucrée… ou bien un renfort de fromages !
Déclinaison de 6 fromages
Tartelette fraises et framboises, crème combawa, tuiles
Avant de reprendre nos vélos et le chemin du retour, nous admirons la Jeanne située en face du restaurant, et nous profitons des bords de Loire.
Mon avis :
– Service : le service est agréable et souriant, cela a rendu notre déjeuner très sympathique.
– Ambiance/Déco : la salle est sobre, sans chichi, nous avons pu disposer d’une grande table car nous étions assez nombreux, et la salle n’était pas bruyante.
– Cuisine : la cuisine est juste et très savoureuse, j’ai particulièrement apprécié mon plat de dorade qui a montré beaucoup de finesse.
– Prix : je ne suis pas sensée connaître le prix parce que nous avons été invités (merci les copains !), mais le menu indique une formule entrée+plat ou plat+dessert à 28 €, et une formule entrée+plat+dessert à 38 €.
– J’y reviens ou pas ? : j’ai vraiment passé un très bon moment à l’Intention, c’est un restaurant que je recommande chaudement !
L’Intention
4 Grande Rue
45 150 JARGEAU
Sur réservation au 02.38.46.14.68
Ouvert :
– le midi les mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche
– le soir les vendredi et samedi