Il est des adresses que tu suis sur les réseaux sociaux et où tu te dis qu’un jour tu iras… Quand c’est un restaurant au bout du monde, tu gardes cela bien loin dans ta tête, mais quand cette adresse est à Bordeaux, c’est vraiment dommage de ne pas y aller !
Une petite soirée de filles et nous voilà parties quai de Bacalan. Pierre est ravi de nous voir mais moins quand je lui dis que je n’ai pas réservé : ce soir c’est complet !
Mais magie des tables, Pierre nous sort une petite table, installée sur le trottoir, et nous voilà débutant avec délice un premier vin très bien choisi !
Nous débuterons avec une salade de tomates et burrata, absolument géante et délicieuse !
Tomates, burrata, pesto
Cette entrée est parfaite, les produits sont excellents !
Nous enchaînons avec du poisson pour l’une et un burger de la maison pour moi…
Tartare de dorade
Burger des Copains
Nous allons également avoir le bonheur de déguster d’autres vins, et terminer notre soirée avec ces belles découvertes.
Ce dernier vin est vraiment mon préféré, je garde précieusement la référence !
Mon avis :
– Service : Pierre est absolument fabuleux, il navigue entre les tables avec bonne humeur et avec de belles bouteilles à découvrir…
– Ambiance/Déco : petite terrasse très agréable, étendue au trottoir en cas de grande affluence… Pour une soirée d’été c’était parfait !
– Cuisine : très bonne cuisine, de bons produits, nous nous sommes régalés !
– Prix : compter entre 10 et 12 euros pour l’entrée, entre 17 et 25 pour le plat. Le vin reste également à un tarif très raisonnable.
– J’y reviens ou pas ? : si vous voulez passer un moment très sympathique avec une bonne cuisine et de bons vins, Chai les Copains est incontestablement l’adresse à laquelle vous rendre ! Je reviendrai avec grand plaisir, à bientôt Pierrot !
Chai les Copains
1 quai de Bacalan
33300 BORDEAUX
05.56.04.55.27
Réservation conseillée !
Ouvert midi et soir du lundi au vendredi