L’été est l’occasion de faire quelques essais pour l’apéritif, et ces roulés comme des makis apportent beaucoup de fraîcheur.
Comme un maki jambon concombre
2020-07-23 22:07:03
Nombre de personnes 4
Temps de préparation
15 min
Temps total
15 min
Ingrédients
- 4 tranches de jambon blanc
- 150 g de fromage de brebis frais
- 1/2 concombre
- sel
- piment d'Espelette
- ciboulette
Instructions
- Dans une assiette creuse, écraser à la fourchette le fromage de brebis. Saler, assaisonner de piment d'Espelette. Étaler le fromage sur les tranches de jambon.
- Éplucher le concombre et le couper dans le sens de la longueur. Ôter les pépins. Découper dans le sens de la longueur et placer sur le fromage de brebis. Rouler la tranche de jambon sur la longueur. Découper des tronçons de 2 cm, les placer debout sur le plat de service. Attacher des brins de ciboulette autour des roulés.
- Réserver au réfrigérateur avant de servir bien frais.
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