Potimarron comme une tartiflette
Je vois fleurir sur les réseaux sociaux de nombreuses recettes de courges farcies, et j’ai été curieuse d’essayer à mon tour.
J’ai aimé la façon de la réaliser, et j’ai aimé le goût aussi. Dans le reste de la famille, on préfère le potimarron en soupe !
Potimarron comme une tartiflette
2019-02-05 15:52:32
(Pas encore de votes)
Loading...Nombre de personnes 4
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
1 h 30 min
Temps total
2 h
Ingrédients
- 1 potimarron
- 4 pommes de terre
- 50 g de lardons fumés ou de jambon sec
- 1/2 reblochon fermier
- 20 cl de crème entière liquide
- sel
- poivre du moulin
Instructions
- Cuire les pommes de terre entières et non pelées dans un grand volume d'eau salée. Les éplucher et les couper en rondelles.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons quelques minutes sur feu moyen. Ajouter la crème entière, saler légèrement, poivrer. Laisser mijoter sur feu doux pendant 5 minutes, puis ajouter les pommes de terre. Bien mélanger.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper le haut du potimarron, ôter les graines et les parures. Déposer dans le fond du potimarron les pommes de terre à la crème. Répartir sur le dessus le reblochon coupé en tranches. Placer dans un plat à gratin et faire cuire au four pendant 30 à 45 minutes.
- Servir bien chaud.
Imprimer
Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
Vous aimerez aussi...
