Camembert aux fruits secs et au miel
Cette recette est très rapide à réaliser, et elle offre différentes possibilités (et différents moments) pour déguster le camembert farci :
– soit tout simplement tel quel, avec un bon pain de campagne toasté, au moment du fromage
– soit doucement fondu au four pour l’apéritif.
Simple et très bon !
Camembert aux fruits secs et au miel
2018-01-30 13:54:59
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Loading...Nombre de personnes 6
Temps de préparation
10 min
Temps total
1 h
Ingrédients
- 1 camembert de Normandie
- 15 g d'amandes
- 15 g de noisettes
- 15 g de noix
- 1 cuillerée à soupe de miel
- sel de Guérande
- poivre noir fumé
Instructions
- Dans un petit mixeur, mixer grossièrement les amandes, noix et noisettes. Verser dans un bol, ajouter le miel. Saler légèrement, ajouter un tour de moulin de poivre fumé.
- Couper le camembert en deux sur la hauteur. Garnir de la préparation aux fruits secs et refermer.
- Remettre le camembert dans son emballage et le laisser reposer au frais minimum 1 heure.
Notes
- - Choisissez un miel de bonne qualité afin de sublimer votre camembert.
- - Si vous souhaitez le servir chaud (pour l'apéritif par exemple), faire dorer dans un petit plat rond pendant 10 à 15 minutes à 180°C.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
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