Le nouveau numéro de Sud-Ouest Gourmand vient de paraître, et dès la page de sommaire on se dit qu’il va y avoir un peu de moi dedans !
Eh bien oui !!!! Ma recette de Ravioles foie gras, confit de canard et poire, qui m’a permis de remporter le concours des Toqués de Canard, est à retrouver en page 17 de Sud-Ouest Gourmand !