Dans un roadtrip culinaire parisien, il peut y avoir les pâtisseries (souvenirs avec Marguerite !). Il y en a eu, mais il y a aussi eu les glaciers.
Cela tombait particulièrement bien, le temps était au beau, alors des glaces, même à 10 heures le matin, étaient les bienvenues !
La première adresse est le mythique Berthillon, sur l’île Saint-Louis.
La maison est ancienne, et offre des parfums classiques et plus originaux.
Mon choix se porte sur yaourt au yuzu et praliné-citron-coriandre. C’est absolument délicieux !!! Berthillon est certainement un des meilleurs glaciers de Paris, sinon le meilleur !
Berthillon
29-31 rue Saint-Louis en l’Île
75 004 PARIS
01.43.54.31.61
Site web : http://www.berthillon.fr/
Ouvert de 10h à 20h du mercredi au dimanche
Les visites m’emmènent dans d’autres quartiers de Paris. Une excursion à la Tour Eiffel m’approche d’un autre glacier conseillé par les internautes : Martine Lambert.
La célèbre glacière de Deauville a posé ses valises dans une petite boutique parisienne, et offre de nombreux choix de parfums.
Même si ma préférence reste chez Berthillon, il est indéniable que les glaces sont savoureuses et excellentes ! Encore meilleures que les meilleurs glaciers du bassin d’Arcachon, et pourtant nous ne sommes pas les moins bons !
Bermuda (goyave, fraise, citron vert) & Mojito
Praliné noisettes & Coco
Martine Lambert
39 rue Cler
75 007 PARIS
01.40.62.97.18
Site web : http://www.martine-lambert.com/
Ouvert :
– du mercredi au samedi de 10h00 à 14h00 et de 15h00 à 19h30
– le dimanche de 10h00 à 14h00
Fermé les lundi et mardi
Enfin, après les glaciers prestigieux, nous avons également testé un concept de boutique où l’on conçoit soi-même sa glace.
Dans un pot, une glace au yaourt 0%, nature ou parfum du moment (chocolat ou fruits de la passion en ce printemps 2016), on remplit de la quantité souhaitée.
Puis différentes gourmandises viennent agrémenter la glace :
– des fruits frais : melon, fraises…
– des biscuits secs : cookies, sablés…
– des fruits secs et des graines
– des sucres et épices
– des nappages : chocolat, caramel, coulis de fraises, miel…
sans oublier les pépites de chocolat !
Le prix est ensuite déterminé selon le poids de son pot.
La glace est délicieuse, la recette au yaourt a été élaborée par la maison elle-même, elle n’offre aucune amertume.
Un joli concept et surtout un joli souvenir de glace !
Chacun ses goûts
20 rue Montorgueil
75 001 PARIS
09.81.22.57.27
Site web : http://www.chacun-ses-gouts.com/
Ouvert du mercredi au dimanche de 13h30 à 19h
Fermé les lundi et mardi