Un petit feuilleté rapide à réaliser pour l’apéro !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour 8 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée
  • 50 g de roquefort
  • 50 g de lardons
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 cuillerées à soupe de lait
  • piment d’Espelette

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive pendant environ 5 minutes en les remuant fréquemment. Assaisonner de piment d’Espelette. Réserver.

3. Découper des carrés dans la pâte feuilletée. Y déposer un cube de roquefort et quelques lardons. Refermer en formant des bonbons. Dorer avec le jaune d’oeuf battu avec le lait.

4. Laisser dorer au four pendant 15 minutes.

  Imprimer cet article