Toujours sur la base du gâteau aux carambars d’Alice, voici une autre version régressive… J’ai cette fois en revanche fait équipe avec mon Kitchen’Aid parce que j’avais beaucoup de gâteaux à faire : tout mettre dans le bol et mélanger a été d’une grande aide.

Merci à Julien pour l’idée piquée en clientèle !…

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes

Pour 8 personnes :

  • 3 oeufs

  • 150 g de farine
  • 1 cuillerée à café de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 20 cl de lait
  • 150 g de M&M’s aux cacahuètes

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans le bol du robot, placer les oeufs entiers, le sucre, le lait, le beurre fondu, la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger à pleine puissance pendant 2 à 3 minutes.

3. Mettre les M&M’s dans un sac de congélation et les écraser grossièrement avec un rouleau à pâtisserie. Les ajouter à la pâte dans le bol du robot et mélanger doucement.

4. Répartir la pâte aux M&M’s dans des moules à muffins en silicone et cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Les démouler sur une grille dès la sortie du four.

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