Allez pas 15 minutes, mais 16 je vous l’accorde : 10 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson, et le temps de le manger est tellement éclair qu’il est impossible à mesurer !…

J’avais trouvé cette recette sur Internet (je ne sais plus où, je m’excuse auprès de son auteur s’il se reconnaît). Je l’ai gardée précieusement car c’est simplissime et fait son petit effet auprès de tous !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 minutes

Pour 8 personnes :

  • 95 g de beurre

  • 90 g de chocolat
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 50 g de farine

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat. Hors du feu, ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les œufs battus, puis la farine. Bien mélanger.

3. Verser dans des moules à muffins. Enfourner pour 6 minutes et servir aussitôt.

NB : Il est nécessaire de servir dès la sortie du four et de déguster aussitôt, sinon la cuisson des coulants continue…

 

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