Ma maman m’a donné quelques centilitres de sirop de noisettes. Je ne savais pas trop comment l’utiliser alors j’ai voulu essayer un cake ultra simple. J’ai également trouvé dans le fond de mon placard des graines de tournesol…

Le goût très subtil du sirop de noisettes m’a beaucoup plu. Je songe maintenant à tenter le sirop dans les yaourts faits maison !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Pour 6 personnes :

  • 2 œufs

  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 cuillerées à soupe de sirop de noisettes
  • 75 g de beurre
  • 160 g de farine
  • 1 cuillerée à café de levure
  • 50 g de graines de tournesol

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre. Ajouter le sirop de noisettes et bien mélanger.

3. Faire fondre le beurre coupé en morceaux et l’ajouter au mélange précédent. Incorporer ensuite la farine et la levure. Ajouter enfin les graines de tournesol.

4. Cuire à 200°C pendant 20 minutes.

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