Petit récapitulatif du menu de Noël avec les Vignobles André Lurton : je vous ai proposé : – en apéritif : Millefeuille à la truite fumée, J Blouge 2023 – en entrée : Terrine...
Après la recette pour l’apéritif (Millefeuille à la truite fumée, J Blouge 2023) puis celle de l’entrée (Terrine aux deux saumons, Château Couhins-Lurton blanc 2017), je poursuis le menu de Noël en accord avec...
Entrée / Le déjeuner / Le dîner
par Nanie · Published 10 décembre 2025 · Last modified 9 décembre 2025
Après la recette pour l’apéritif du menu de Noël, accompagné du J Blouge 2023 des Vignobles André Lurton, je vous propose maintenant de poursuivre le repas avec cette terrine qui sera du plus bel...
Les rues des villes se parent de lumières, la ferveur des fêtes envahit peu à peu les esprits et des notes de chants de Noël se font entendre… Il est temps que le blog...
Les légumes d’automne sont maintenant bien présents dans nos assiettes, c’est l’occasion de les associer dans un plat réconfortant qui accompagnera le Château La Louvière rouge 2018 des Vignobles André Lurton. Collaboration commerciale non...
Grands fans de roulés à la cannelle à la maison, j’ai voulu faire une version avec moins de beurre : cette recette n’en utilise pas du tout. Le résultat est parfumé sans être lourd,...
Les couleurs de l’automne se sont déjà installées dans les jardins, les vignes commencent à se parer de feuilles rouges et dorées… Quoi de mieux que cette belle bouteille Château Tour de Bonnet La...
L’été file petit à petit, on sent venir les notes d’automne avec les journées qui raccourcissent de plus en plus, avec une pointe de fraîcheur le matin. En cuisine, c’est l’occasion de sortir des...
Entrée / Le déjeuner / Le dîner / Tartatou
par Nanie · Published 31 juillet 2025 · Last modified 30 juillet 2025
Le blog reprend du service après de belles vacances estivales, pour vous proposer un plat que j’associe à l’été. Accompagnée du Château Bonnet blanc 2024 des Vignobles André Lurton, la pissaladière se déguste en...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
