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Yakitori bœuf & comté, marinade au gingembre 0

Entrée / Le déjeuner / Le dîner / Plat / Street food

7 octobre 2025

 par Nanie · Published 7 octobre 2025

Yakitori bœuf & comté, marinade au gingembre, Château Tour de Bonnet La Courrège rouge 2023

Les couleurs de l’automne se sont déjà installées dans les jardins, les vignes commencent à se parer de feuilles rouges et dorées… Quoi de mieux que cette belle bouteille Château Tour de Bonnet La...

Oeufs cocotte en poivron, Château de Rochemorin rouge 2020 2

Entrée / Le déjeuner / Le dîner / Plat

4 septembre 2025

 par Nanie · Published 4 septembre 2025

Œufs cocotte en poivron, Château de Rochemorin rouge 2020

L’été file petit à petit, on sent venir les notes d’automne avec les journées qui raccourcissent de plus en plus, avec une pointe de fraîcheur le matin. En cuisine, c’est l’occasion de sortir des...

Pissaladière, Château Bonnet blanc 2024 0

Entrée / Le déjeuner / Le dîner / Tartatou

31 juillet 2025

 par Nanie · Published 31 juillet 2025 · Last modified 30 juillet 2025

Pissaladière, Château Bonnet blanc 2024

Le blog reprend du service après de belles vacances estivales, pour vous proposer un plat que j’associe à l’été. Accompagnée du Château Bonnet blanc 2024 des Vignobles André Lurton, la pissaladière se déguste en...

Crevettes coco & citron vert, Château de Rochemorin blanc 2021 0

Entrée / Le déjeuner / Le dîner

27 juin 2025

 par Nanie · Published 27 juin 2025

Crevettes coco & citron vert à la plancha, Château de Rochemorin blanc 2021

Avec ces chaudes journées, on a plus envie de cuisine rapide mais néanmoins pleine de saveurs. Avec une cuisson à la plancha, ces crevettes préalablement marinées seront délicieuses après une cuisson express. Pour les...

Baba ganoush & pain pita maison, Château Bonnet rouge 2021 0

Apéritif / Entrée / Le déjeuner / Le dîner

28 mai 2025

 par Nanie · Published 28 mai 2025

Baba ganoush & pain pita maison, Château Bonnet rouge 2021

Le mois de juin arrive bientôt, et les Vignobles André Lurton mettent en avant le généreux Château Bonnet rouge 2021. Et pour rester dans la générosité, je vous propose une préparation rapide à réaliser,...

Makis saumon & concombre, Petit Bonnet rosé 2024 0

Le déjeuner / Le dîner / Plat

24 avril 2025

 par Nanie · Published 24 avril 2025 · Last modified 20 avril 2025

Makis saumon & concombre, Petit Bonnet rosé 2024

Les beaux jours arrivent et donnent des envies de pique-nique, de plage et de baignade ! Pour vous accompagner dans ces déjeuners à l’extérieur, les Vignobles André Lurton ont conçu une petite bouteille de...

Salade fraîche de langoustines aux agrumes, Château de Cruzeau blanc 2022 1

Entrée / Le déjeuner / Le dîner / Salade

4 avril 2025

 par Nanie · Published 4 avril 2025

Salade fraîche de langoustines aux agrumes, Château de Cruzeau blanc 2022

Le printemps s’est installé, les beaux jours se font un peu plus présents, et le passage à l’heure d’été nous fait entrer dans un rythme plus lumineux. Il était temps de mettre de la couleur...

Jambalaya, Château Coucheroy rouge 2022 0

Le déjeuner / Le dîner / Plat

14 mars 2025

 par Nanie · Published 14 mars 2025

Jambalaya, Château Coucheroy rouge 2022

La recette du mois de mars en partenariat avec les Vignobles André Lurton est pleine de couleurs ! Pour terminer cet hiver, encore un peu de chaleur dans l’assiette avec cette préparation originaire de...

Cake à l'ail des ours 2

Apéritif / Entrée / Le déjeuner / Le dîner

11 mars 2025

 par Nanie · Published 11 mars 2025

Cake à l’ail des ours

Une fois n’est pas coutume : voici la recette d’un joli cake qui a été réalisé par ma maman le week-end dernier. Car notre sortie de ce week-end nous a permis de cueillir les...

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   Palmarès

2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)

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